终于,有人按捺不住了。
又是一日,子修给皇帝做了新的点心,名叫如意卷。如意卷外皮酥香,肉馅松软,咸鲜可口,很得康熙喜欢。
子修站在康熙身边,伺候他吃如意卷,康熙道:“朕一个人吃着没意思,子修,陪朕一起吃。”
子修道:“奴才不饿。”
康熙觉得大为有趣,别人肯定都说“奴才不敢”,他竟然说“奴才不饿”,只是不知是真的不饿还是不敢饿呢?
“朕让你吃你就吃,饿不饿都得吃。”康熙给他夹了一块,子修无奈地接过,刚咬了一口,就听有人通传:“皇后娘娘驾到。”
子修一愣,手里的如意卷差点掉在地上,康熙则是不悦地皱了皱眉,放下了手里的筷子。子修呆愣,不知道该不该将食物一口吞咽下去,不聪明的他也知道他这个样子被皇后看见不太好。
宫门应声而开,首先映入眼帘的便是一片大红,子修看了看,发现皇后也不过十六七岁,她画着淡妆,容貌倒是比惠嫔更清秀。
“皇上吉祥。”赫舍里.雪珊向康熙问安,康熙道:“皇后请起。”
雪珊面带着微笑,从宫女手里接过食盒,朝康熙走了过来。她似是不经意地瞟了子修一眼,子修却觉得那一眼很少恐怖,不知怎么的,就是让他很不舒服。
“听闻皇上这几日为国事操劳,臣妾特意给皇上做了几样小菜,还望皇上不要嫌弃。”雪珊走到康熙身边,子修自动退到一旁。
“皇后有心了,不过朕现在不饿,恐怕要浪费皇后一片心思了。”康熙语气平淡,脸上也没什么表情,说不出他是高兴还是不高兴。
子修发现,此时的康熙与和他单独在一起的康熙不太一样,似乎,少了点表情。
雪珊也不生气,看了眼桌上的如意卷,道:“这点心做的真好看,难怪皇上不想吃臣妾做的菜了,这就是新进宫的厨子做的吧?”
康熙道:“对,这就是子修做的,皇后也想尝尝?”
雪珊笑道:“臣妾哪里敢跟皇上抢吃的,不过这新来的厨子手还真巧,就是他吗?”她转头看着子修,目光着带着诧异。
“奴才见过皇后娘娘,娘娘吉祥。”子修单膝跪地问安,却许久都没听见让他起来的话。
雪珊半真半假说道:“我还以为你不懂宫里的规矩呢?正想跟皇上说说先让梁公公教教你规矩。”
子修自认倒霉,他刚才是想给皇后请安的,可是皇后眼里只有皇帝,压根就觉得他不存在。跟着梁公公学规矩,不用想也知道不是什么好差事。
“皇上,这个奴才还真是刁蛮,真该好好教教他。”雪珊嘟嘴抱怨,她贵为一国之后竟然被个小御厨忽略到这般地步,这口气她怎么也咽不下。
“好了,皇后,子修刚进宫不久,对宫里的规矩也不太熟悉,再说他不是向你问安了吗?你这么斤斤计较,是皇后该有的气度吗?”康熙冷眼瞟了雪珊一眼,雪珊如坠冰窖,脸色一下子变得很难看。
“请皇上息怒,是臣妾的不是,臣妾就不打扰皇上了。”雪珊勉强挤出了点笑容,只是比哭还难看。她收起食盒,又看了子修一眼,摇摇摆摆出去了。
“还想跪到什么时候,起来。”康熙看着低垂着脑袋跪地地上的子修,没好气说道。
子修委屈地站起来,发现膝盖已经酸麻了,他不懂皇后为什么那么生气,他不就是请安请晚了点吗?
“真是的,好心情都被破坏光了,不吃了,过来给朕研墨。”康熙抱怨,他也只有在子修面前才会显露出自己的真实情绪,不管是开心还是不开心。
子修道:“皇上,皇后娘娘做了那么多菜,你一点都不吃会不会太那个了?”
康熙把笔一摔,看着子修道:“朕做什么需要你来教吗?你忘了她刚才怎么对你的了?你的心肠未免太软,这样在宫里怎么活下去?”
子修被他吓了一跳,呆愣愣地站在那里听他训斥,他不知道自己又哪里讲错话了,从丈夫对待妻子的角度来看,康熙确实不应该这样做啊。
至少在他的观念里,丈夫就应该爱护妻子,他没有谈过恋爱,但也知道夫妻双方要和睦相处。他想,他以后要是有妻子,一定会好好爱护她,不让她受一点委屈。
“奴才不敢,奴才只是想,爱一个人就要真心对待,不能够三心二意,不能凶她,不能骂她,意见不合时可以商量不可以吵架……奴才最笨,不知道该怎么说。”
康熙的气瞬间就消了,他突然笑道:“怎么?你是看上哪个宫女了?”
子修涨红了脸,结结巴巴道:“没有,奴才还没有喜欢的人,但是奴才若是喜欢一个人,一定会全心全意对她,不会……娶第二个。”他不敢当着康熙的面说要实行一夫一妻制,只能委婉地表达自己的看法。
康熙撑着下巴,意外地看着他,像是不认识般,半响才说道:“你是在说朕花心?”
“奴才不敢。”
“就知道你不敢,罢了,这件事休得再提。”
作者有话要说:这就是如意卷,美味啊。
jj又再抽搐么,明明回复了评论啊,肿么显示不出来,忧桑=。=
☆、第七道菜
三月十八,康熙十六岁寿辰,宫中举办寿宴,地点在乾清宫。
康熙不是个铺张的人,此次举办寿宴只请了三品以上官员,加上后妃陪同,一共不到一百人。
一大早,宫里就热闹起来,布置席桌的,贴挂福寿的,大臣庆贺的……不过最忙的还是御膳房。由于人手不够,子修也被临时调了回去,对于能够为寿宴准备食物,子修是十分兴奋的,越是大场面越能体现一个御厨的烹饪技巧。
他与师父程礼一组,他们这组主要准备的是前菜四品,包括‘万字珊瑚白菜、寿字五香大虾、无字盐水牛肉和疆字红油百叶’,组合起来就是万寿无疆。
这四道菜他会其中的三道,第二道菜技艺还不纯熟。程礼分配任务,他自己做前三道,让子修做第四道。子修点头应允,然后开始准备食材。
红油百叶,制作起来并不算难,困难的是摆成“疆”字,“疆”字太复杂,稍不注意整盘菜都毁了。
子修先将牛百叶加盐煮熟,然后再切成碎片,他将百叶拿在手里掂了掂,程礼见状问道:“切的时候要注意技巧,不能过大也不能过小。”
“我知道,师父。”子修自信地说道,然后将百叶随手向上一抛,右手“刷刷刷刷”一阵舞动,只见一片刀影闪过,快的让人眼花缭乱。
程礼微张着嘴巴,好半天才回过神来。
子修自信地挥舞着菜刀,优雅而从容,刀影毕,他将百叶一块不差地接进了盘子里。再看盘里的百叶,竟是大小一样分毫不差。
子修放下刀,又将盘子端起来,程礼正在思量着他要做什么时,只见他手腕一动,盘里的百叶纷纷飞起,高高低低,像是一串美丽的蝴蝶。
子修转动手腕,迎合着百叶下落的方向,将百叶再次全部接进了盘子里,只不过这一次百叶码得整整齐齐,形成了个“疆”字。
“好!”周围爆发出一片喝彩声,子修一看,发现整个御膳房的人都看着他,他有些不知所措的笑笑,继续做自己的事情。
“告诉为师,你这一招是何时学会的?为师记得当初教你们的时候你们没有一个人掌握到要领,包括你们的大师兄都没学会。”不怪程礼惊讶,因为当今世上会这一招的人除了他都已经不在了。
现在看见自己的徒弟这么轻松的就做了出来,他实在是有点不敢相信。
子修呐呐道:“我也是练习了很久才勉强会,今天也是第一次成功。”他欺骗了师父,可是他不得不欺骗。
“原来如此,好,继续加油吧。”程礼半信半疑地拍拍他的肩,微笑着说道。
“嗯。”子修继续切百叶,其他人虽然看过一遍还是忍不住再看,直到第四遍才回过神去做自己的事情。
他们这边如火如荼地做着菜,乾清宫那边也是热闹非常。官员们带着家眷道贺,后妃们也争奇斗艳,就连宫女太监们都换上了新装。
皇帝皇后还没出现,众人三三两两或站或坐,都聚在一处聊天。官员们谈论家事国事,女人们拉家常互夸对方美貌。
纳兰性德暗自叹着气,早知道今天就不跟着阿玛进宫了。他本性清高,不喜官场尔虞我诈,然而不敢违背阿玛意思,只好委屈自己将就一下。
他无聊的看着众人聊天,有种被孤立的感觉,那种场面他融入不进去,也不想融入进去。见没人注意他,他索性溜出乾清宫独自散起步来。
十五岁的少年风度翩翩,眉宇间却有种说不出的忧愁之态,他天资聪颖过目不忘,也算得上文武兼备。可即便一身本事他也不想用在朝政上。
一瓣桃花悠然落下,他恰好伸手接住,然后放在鼻端闻了闻,寄情于诗,赏玩山水,才是他心中所想。
“桃花羞作无情死,感激东风。吹落娇红,飞入窗间伴懊侬。”容若似有所想,一字一字念道,忽而又笑了,“呵呵,我这是在苦恼什么呢?”
他转身想往回走,却因为动静过大,又没有发现身边有人,因此一下子与人相撞了。容若被撞到腰,疼得恼火极了,他看见来人是两个小太监,不由不悦起来。
宫里的人都这么没礼貌吗?
“哎呀,这可怎么办呐?”其中一个小太监也不问安也不道歉,反而慌张起来。
容若一看,原来是他们端的东西洒倒地上了。他心想这下坏了,也顾不得腰疼,问道:“这是什么东西?”
那两个小太监看到他的穿着,猜到他是哪位大臣的公子,于是哭诉道:“这可怎么好啊,这是御膳房为皇上寿宴准备的墨鱼羹,被公子你这么一撞,可不就没了吗?”
容若皱眉,原来是寿宴要用的东西,寿宴就快要开了,这可怎么办呢?
“让御膳房再准备一份可不可以?”容若问道。
“公子哎,要是来得及我们还在这里发愁么?”其中一个小太监说道,容若看他那样子都快急哭了。
于是道:“带我去御膳房看看。”
“去了也是白去,算了,奴才带您去看看吧。”两个小太监商量了一下,由其中一个带他过去,另一个收拾残局。
容若心里也很烦躁,果然不应该来宫里的,这不就闯祸了吗?
两人急冲冲赶去御膳房,里面已经没那么忙碌了,该准备的都已经准备好,一部分菜也已经搬过去了,只等开席。
那小太监一进屋就嚷道:“不好了不好了,墨鱼羹没了。”
众御厨一惊,程礼问道:“怎么回事?”
“真是对不起,是我不小心把墨鱼羹碰洒了,所以过来看看能不能请各位再准备一份。”容若主动承认错误,众御厨本想开口呵斥,但见容若俊俏非凡,气质如兰,到嘴边的训斥话就全都收了回去。
“再准备一份是来不及了,大家都想想,能不能重新做一样菜替代?”程礼皱眉,心下也焦急起来。
“大人,重新做一样菜行吗?要是皇上问起来可怎么办?”立即有御厨提出疑问,他们都只是给别人做膳食的,主子一个不顺心就可以要了他们的脑袋,他们可不想惹祸上身。
“对啊,大人,要我说,祸是这位公子闯的,理应由他去承担过失。”另一个御厨说道。
然后一大片人附和。
“这……怎么能行?”程礼犹豫着,虽然觉得大家说得有理,可真让这位公子一个人承担……这位公子怕是不得好过了。
容若一笑,道:“罢了,容若就自己承担去,以免连累诸位。”
他说着转身就走,修长的背影落下一抹落寞。他知道不能怪这些人无情,谁都怕皇帝怪罪,这事说小也小,说大也大,他独自承担的话,或许皇上会看在阿玛的面子上饶他一回。
“请等等。”他忽然听到有人这么说,声音不大,可他确实听到了,然后那个声音又说了一遍:“请等等,我有办法。”
容若欣喜地回头,看见一个少年站在他身后,目光真诚的看着他。
“我有个办法,你要不要试一试?”少年正是子修,他见容若要走便追了过来。
“子修,你有什么办法?做一道墨鱼羹根本来不及。”程礼不想自己的徒弟牵涉进去,赶紧出口阻止。
“师父,你放心,我说有办法就有办法,之前做的墨鱼羹是宫廷墨鱼羹,我现在要做的是家常墨鱼羹,花不了多少时间。”子修保证道,“不过要请大家帮忙,一起准备食材。”
听他这么说,众人都来了兴致,家常墨鱼羹,他们听都没听过。
“好,我们就帮你这一次。”有御厨说道,其他人也表示愿意帮忙。
子修看着容若微笑,道:“你先回去吧,不碍事。”
容若道:“我等你们做完再走,我叫纳兰容若,谢谢你。”
“不客气,我叫林子修。”子修说完就回到了自己的位置上,他一边指挥众人准备食材,一边讲解怎么操作。
不到一刻钟,他所谓的家常墨鱼羹果然做了出来,而且色香味并不比宫廷的差。
众人都松了口气,有人道:“总算交差了。”
“对啊,都得谢谢子修兄弟。”
“子修,你怎么会知道这道菜的?”
众人七嘴八舌,子修只是看着他们微笑,不远处,容若也看着子修微笑。是这个小御厨帮了他,他想,他该做点什么表示一下感激。
正在众人热烈讨论时,外面突然传来一个尖细的声音,“寿宴开始,传菜。”
“大家都赶紧的,传菜了。”程礼说道。众御厨又开始忙活,将剩下的菜一样样点给前来传菜的小太监。
容若见无法再与子修交谈,再加上寿宴马上开始,他便自己赶过去了。对于子修的帮助,他早晚会报答回来的。
作者有话要说:容若出场啦,撒花。容若的年龄比康熙小点,在考虑要不要开个他俩的坑,奸笑
☆、第八道菜
皇帝大寿,万民同乐,在众人千盼万盼中,皇帝和皇后终于出现了。
一众大臣及家眷和后妃齐声山呼万岁,康熙与雪珊一前一后走向御座,接受众人的朝贺。康熙坐在座位上,即便刚满十六岁,那一股属于君王特有的气势却怎么也忽略不了。
“众爱卿平身。”康熙朗声说道。
“谢皇上。”众人起身,这才依次坐在自己的座位上。
容若趁机溜了进来,他一眼就看见了自己的阿玛,于是趁着混乱赶紧走了过去。明珠看见他来了,板着脸问道:“去了何处?怎么现在才回来?”
容若道:“阿玛,这件事回去再跟你说,你看,皇上要让传膳了。”
明珠看了一眼康熙,康熙果然让梁公公传膳。明珠道:“哼,回去再收拾你。”
容若笑笑,并不当真,阿玛从来没有打骂过他,一直把他捧在手心里护着,就怕他出了什么问题,哪里舍得责罚他?
“各位爱卿,今日一定要好吃好喝,不要客气。”康熙坐在最高处,皇后坐在他旁边稍下一点的地方,接下来是各宫妃嫔,最下边是各级官员。
舞台设在对面,此时丝竹声已起,舞姬开始舞蹈。
御膳一样样传上来,首先是宫女献香茗,香茗名唤庐山云雾,为皇帝寿宴所专用。香茗之后是乾果四品,再之后是蜜饯四品、饽饽四品、酱菜四品……
众人一边食用御膳一边欣赏舞蹈,气氛一派祥和。
又上了几个菜之后,终于轮到了前菜四品,即“万寿无疆”四道菜。这四道菜可能不是最出彩的,却是最难做的。
菜一上,当即就有人啧啧赞叹,这四道菜造型美观不说,色香味也是一等一的。
明珠道:“今年的御厨比以往厉害呢,以前皇上的寿宴也摆过这几道菜,但是与今年的相比差了很多啊。”
容若笑道:“阿玛说的是,今年的御厨是很厉害呢,儿臣刚才就是去的御膳房……”他还没说完就被明珠打断。
明珠皱眉道:“你去那里做什么?”
“嘘,阿玛,你小声点。”容若无奈地提醒纳兰明珠,明珠扫了一眼周围,发现果然有人在看他们父子。
容若小声道:“儿臣不小心碰洒了一道御膳,去御膳房请御厨们帮着做来着,结果那些御厨都说时间来不及,后来还是一个新来的御厨帮得儿臣的忙。”
“你……你怎么就碰洒御膳了?这要是被皇上知道可如何是好?”明珠板着脸训斥容若,这小子在家也不调皮啊,怎么一进宫就坏事了?
容若道:“阿玛,事情都已经发生了,再说这些也没多大用处,而且,子修已经帮我解决了。”
“子修?”
“就是新来的小御厨,比我大一点的样子,阿玛,他的厨艺真的很厉害,一会儿那道菜上来了再跟你说。”容若调皮地笑笑,也只有在明珠面前他才表现得像个少年。
“你呀……想想该怎么去感谢人家。”明珠无奈道。
“嗯,正在想呢,他是御厨,不能出宫,而我又不能经常进宫。”容若苦恼的就是这个问题,想感谢恩人却找不到机会。
“这事也不难,寿宴后我带你去见你姑姑,你以后进宫就说去看你姑姑就好。”明珠所说的“姑姑”,正是上月刚产下皇子的惠嫔。
惠嫔是纳兰明珠的妹妹,进宫才一年,就生下了皇子。看得出来皇上最近也很宠爱惠嫔,经常去惠嫔的永寿宫。
“好啊,我也好久没看到姑姑了,上次说她产下小皇子我都没来得及进宫去看呢。”容若很喜欢这个姑姑,两人年纪相差不到,平时很谈得来。惠嫔跟他的关系反而比自己兄长还要好。
“你姑姑最近很得皇上宠爱,前不久还特意给她从外边招了新厨子呢,你姑姑说那个厨子做菜很合她胃口,就连皇上都经常去她那里用晚膳。”明珠也是寿宴前才与惠嫔聊了几句,惠嫔看起来心情不错,身子也恢复了几分。
“是吗?那就好。”
两人说话间,又上了好几道御膳,随后听太监报道:“御菜四品:松树猴头蘑、墨鱼羹、荷叶鸡、牛柳炒白蘑。”
容若道:“阿玛,就是这道墨鱼羹。”
四道菜依次摆了上来,容若欣喜地为明珠介绍道:“阿玛,你看看这墨鱼羹是否与以往的有所不同?”
明珠拿起勺子舀了点墨鱼羹尝,片刻后道:“是有点不同。”
容若:“这就是子修做的,他管这个叫做家常墨鱼羹,说以前吃的是宫廷墨鱼羹。”
明珠点头,心里对这个叫子修的厨子生出几分佩服之情,此人竟然能在这么短的时间内找出替代品,却是十分厉害。
数十道菜众人吃了几个时辰,这些人虽然平常也是山珍海味,但菜肴这么丰富的时候还是不多。
康熙见众人都吃得十分尽兴,内心不由升起一股满足感。他每道菜都有尝过,他想分辨出哪些是子修做的,但最后却发现徒劳无功。他不是美食家,不是吃过子修的菜就能将味道记住,不过这不妨碍他用膳,只要每道都尝,总会吃到子修的菜。
他尝了一勺墨鱼羹,觉得味道很奇怪,不,不是难吃,而是与平常的宫廷菜有点不一样。他让小太监去叫梁九功,梁九功很快屁颠屁颠的出现了。
“这道菜是谁做的?”康熙指着墨鱼羹问道。
“回皇上,做菜是由这是御膳房房长程礼安排的,要不奴才现在就去问问?”梁公公小心地瞅着康熙的脸色,就怕他不悦。
康熙道:“不用了,朕也就是随口问问而已,你下去吧。”
“喳。”
康熙又尝了一口,不知为何,这种奇特的味道唤起了他儿时的回忆,儿时甜蜜的回忆。他又让人叫来梁九功,梁九功跑得气喘吁吁,道:“皇上?”
康熙:“你快去查查,速去速回。”
“喳。”梁九功认命地应诺,他恨不得自己多长出两条腿,这样或许就不会那么累了。
片刻后,梁九功回报道:“程礼大人说是林子修林御厨做的。”
康熙嘴角弯了弯,心想果然是他。他朝梁九功招招手,梁九功把耳朵凑了过去,只听康熙道:“你再去御膳房一趟,让林子修酉时四刻来见朕,让他做点开胃的小菜知道吗?”
“喳,那奴才现在就去了。”
康熙想了想又道:“这事告诉他一个人就好,不要让别人知道。”
“喳。”梁九功心里叫苦,他不明白皇上在想什么,不就是召见个御厨吗?用得着这么神神秘秘的么?万一皇后或者其他后妃问起来,自己可怎么说啊?
这不是梁公公多想,后妃们没少问过他关于皇上的事情,他每次都是见人说人话见鬼说鬼话,幸运的是至今还没出过差错。他深深吸了口气,安慰自己道,这次也不是有事的。
他再次去御膳房,发现子修并不在那里,他找了个小太监问话,那小太监见他是皇帝身边的红人,紧张地直打哆嗦。梁九功给了他一巴掌,还想再训斥几句却看见了从转角过来的子修。
“去去。”他朝小太监吼道,那小太监一溜烟的就跑不见了。
“哟,林御厨,可让咱家好找啊。”梁公公满脸堆笑地迎了上去。
子修见是他,忙说道:“奴才见过梁公公,不知梁公公找奴才有什么事情?”在宫里呆了这么多天,子修已经清楚梁九功的地位,这人虽是个太监,却比许多大臣更有权力。
梁公公看了看周围,发现没人,于是凑近子修道:“是皇上让咱家过来传话,皇上让你酉时四刻去乾清宫,顺便做几样开胃小菜。”
子修蹙眉,康熙怎么这么能吃?现在已经申时了吧?晚上还吃?不过皇帝的命令他还是不敢违抗,于是道:“奴才遵旨,奴才一定准时过去。”
“嗯,那咱家这就回去了,林御厨,千万别忘了啊。”
子修叹气,不明白康熙在想什么,不过要吃就吃吧,反正他整天那么忙也长不胖。
寿宴毕,明珠带着容若去了惠嫔那里,惠嫔正在宫里哄小皇子,小家伙才一个多月,胖乎乎白嫩嫩的十分可爱。
“微臣参见娘娘,娘娘吉祥。”明珠和容若行礼,惠嫔一把拉起两人道:“哥,这里只有我们,干什么这么见外?”
明珠道:“礼数不可废。”
惠嫔懒得理他,看着容若道:“你好久都没来看姑姑了,今儿个怎么有空了?”
容若挨着她坐下,道:“这不是想姑姑了吗?顺便来看看小表弟。”他戳了戳小皇子胖乎乎的小脸,逗得小皇子咯咯乐个不停。
“他好像很喜欢你这个表哥啊。”惠嫔看着自己儿子,满脸幸福的说。
“因为他知道我疼他啊。”
“混小子,说吧,今天来究竟是为了什么?”惠嫔可不是那么好糊弄,直接问道。
明珠道:“其实也不是什么大事。”他将前因后果说了一遍,惠嫔越听越惊讶,听到子修的名字时突然笑了出来。
“这可巧了,林子修正是我新招进来的御厨呢,想不到今天竟然帮了容若的忙。”
明珠父子也很意外,容若道:“那还真是巧。”
惠嫔道:“行,反正林子修是我宫里的专属御厨,你什么时候来看姑姑都能见得到他。”
容若笑道:“这样可就太好了。”不过,他究竟要拿什么去感谢子修呢?容若沉思起来。
作者有话要说:注:纳兰明珠是康熙十一年才升任兵部尚书的,这里为了剧情需要,提前到了康熙九年。
另,有说惠妃(这时候还是惠嫔)是容若的表妹,也有说是明珠的妹妹,这里同样为了需要,把惠妃写成是明珠的妹妹,容若的姑姑。
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☆、第九道菜
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