上好的三层五花肉，肥瘦相间，用苏轼的话说——“慢着火，少着水”，用这样的方法炖煮出来。浓油赤酱，肥而不腻、酥而不碎——甜而不粘、浓而不咸。

    这便是传说中真正美味的肉。

    赵丽华有独门秘笈，从选材到烹饪，从下锅到上色，都有一套自己的办法。她做出的红烧肉，肉感十足，十分下饭。

    简斋仅仅只瞥了一眼，就认定这方法能奏效。

    他给赵丽华使了一个眼神，要赵丽华一直说下去，不要停。

    赵丽华遵命。

    赵丽华说：“依依啊，你现在不需要节食啦，你又可以吃妈妈做的红烧肉了，你快来闻闻，香不香？”赵丽华把保温杯端在蒋依依的鼻子下面，让味道第一时间就能进入蒋依依的味觉系统。

    蒋依依垂眸，看着色泽诱人的红烧肉——这味道，真·提神醒脑！

    蒋依依曾经努力过想要忘记这个味道，但，不存在的，这味道已经深深植根在了她的记忆深处。

    就好比以前，每周一次的一对一专业课，她和老师在小琴房里练琴，母亲抱着笔记本在一边记录。这个画面，也在蒋依依的脑海中再也挥之不去。

    因为蒋依依，赵丽华早已活得不再是她自己。

    蒋依依最开始接触到大提琴的时候，就被它那近似人声的声音特质吸引了，从此对其爱不释手。当父母花掉当时几乎所有积蓄为蒋依依买了人生中第一把大提琴之后，除了大提琴，蒋依依就再没有了其他嗜好。

    她对音乐是有天赋的，当初靠自己整明白了音阶，又靠自己学会了看五线谱，别人嘴里哼哼一首歌，她就能马上把谱给写出来。

    赵丽华和丈夫看见蒋依依能如此，当初不知道有多高兴！他们的女儿是个天才！！！

    他们当时就默默下定决心，培养女儿成为一名大提琴演奏家，将成为他们这一生的夙愿。

    为此，两个人不断牺牲自己，但毫无怨言。

    但这种不求回报的付出，太草率了，夫妻俩从没想过，这对于蒋依依来说意味着什么。

    随着年纪逐渐长大，有些小时候懵懵懂懂的事情，渐渐变得不再懵懂。

    有句很流行的话说——父母是孩子的起跑线。

    这话从一个层面上，是说父母应当为了孩子的未来，给他提供最好的条件；另一个层面则是，父母本身的水平高低，就决定了孩子这辈子能走多高，走多远。

    小时候蒋依依不会觉得自己家和别人家有什么差别，直到她来了北市，别人小孩一年就会换一把琴，有的孩子甚至有博物馆似的琴房，而她的琴，却还是当初的那一把。

    她开始理解了人和人之间的差距，而且这些差距不在人的本身，还在更多更多别的事情上。

    意识到这些，蒋依依的生活开始变得不快乐。

    这种不快乐，在她看见父母那么努力为她付出的时候，呈几何倍数地增长，最后长成了一座大山，“压力山大”，让她喘不过气。

    很多事情并不是你奋斗了就可以，可偏偏你又有一颗不肯将就的心。

    所以这个时候，“吃”成了蒋依依唯一寻找快乐的源泉。毕竟吃到美食，然后感到快乐，这是人的本能——本能也就意味着不可控，不可控也就意味着，可以放任自流。

    以前，蒋依依不知道天底下有这么多稀奇古怪的美味，母亲不允许她吃垃圾食品，满超市的零食，在赵丽华的口中都有剧毒！

    所以，当蒋依依把这个新世界的大门打开，她便再也——再也不想回去了。