倪诺说的这家香锅店，是由一个北漂的川菜厨师所开。他以前在厨艺学校当老师，也做过酒店里的川菜总厨。

    但现在，他只身来到北市，认识了现在的老婆，两人结婚生子，在xx大学的校园宿舍区，买下这间门面，做起了香锅生意。

    小店生意火爆，夫妻俩年收入可以高达百万。可他们依旧固守着这间小店，只在每年寒暑假的时候，带孩子到各处去旅旅游，从没什么大的野心，要多开一家分店或者再干些别的。

    可以说，这家店的老板，是在身体力行地实践着“小确幸”这三个字了。

    “哟，倪诺！”老板人一看就和倪诺交情不错，倪诺一进门，就主动和她聊天搭话，且看上去和朋友一样自然。

    看到话匣子之后，老板还有点惊诧地说：“第一次见你带朋友来？你不是说——我们家香锅你永远只会一个人来吃吗？”

    被老板毫不留情地揭了老底，倪诺也不害臊，昂着头，大大方方对老板说：“因为他不是别人，他就是我给你提过的，让我爱上麻辣香锅的那个人！”

    老板为之一震，眼睛睁得大大地，他的眼神暴露了他八卦的内心。

    话匣子不想像关在动物园里的动物那样，被陌生人这样盯着看。他刻意低着头，老板和他热情地打招呼，他也只是勉强笑笑，随随便便地点点头，点头的时候头还是低着。

    老板脸色一顿，但还是和善地笑开了，并对倪诺说：“挺帅的小伙子，就是有点害羞。”

    倪诺上前搂着话匣子的胳膊，接老板的话：“害羞的人老实，我喜欢。”

    “哈哈哈哈哈，没想到倪诺你这么护短！”老板大喜过望，连走过来端碗盘的老板娘也开始起哄：“倪诺，办酒席的时候记得请我们哦。”

    “一定。”倪诺眯着眼睛，笑得那样真实和坦荡。

    他们来到老板特意准备好的二楼包间，点好了香锅里需要的配菜，老板还特别强调：“我们小店供应的都是时令的新鲜蔬菜，全都是当季食材，保证你吃了以后，从菜的本味上，就能觉出和其他店不一样的地方来。”

    话匣子好久没有吃过香锅了。香锅味重，油多，不适合他这种长期健身减肥的人食用。

    倪诺看了一眼话匣子点好菜的菜单，撅嘴嘟哝一句：“你这份量，得是原来的一百分之一吧？”

    话匣子看得出倪诺眼底的失望，不太落忍，刻意故作轻松地说：“这已经是我现在最大的食量了。这还是看在你的面子上，才敢这么放纵一回的。”

    果然，倪诺听完，脸上的愠色消解不少。

    这么一瞬间的变化，却叫话匣子心中特别不是滋味。

    倪诺给话匣子介绍说：“这家香锅店炒料用的豆瓣酱，是老板家里自己晒，自己发酵的。每一缸，发酵时间都长达五年，味道稠厚，但不会像普通豆瓣酱那么咸。”

    “我悄悄告诉你，我那时候还想自己做来着。跑去跟老板学习怎么晒豆瓣，怎么翻缸，怎么炒油——老板说，这香锅，需要海纳百川，味融百料，看着简单，做起来可讲究门道了。”

    “你一会儿仔细尝尝，我保证，比咱们以前吃的那些，都好吃。”

    话匣子突然，有点明白当年倪诺为什么要落荒而逃了。他低着头，局促而又紧张地道：“倪诺，我们来做个约定吧——”