重生后我被天敌捧在心里

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    因为价格不贵,又能吃到实实在在的大块肉,所以红烧肉面和红烧牛肉面最受欢迎。而牛肉拉面虽然上面没有几块肉,但是面条劲道,汤头鲜美,还有煮透清爽的白萝卜和红艳艳又香的油泼辣子,吃的人也着实不少。

    尤其这些面价格不贵,熟的还快。老徐一早起来就会和好面,都涂上一层油防止干掉。从一块面变成一碗面条,现在只需要片刻的功夫,而旁边煮面的大锅汤宽水滚,一碗面开上几开就能出锅,再浇上一勺子汤头或者提前炖好的红烧牛肉、红烧肉,点缀上几棵烫熟的青菜就可以上桌了。

    这一碗面既是饭也是菜,这么快速的饭菜最适合赶时间、赶路的人。一层吃面的人数最多,这些人也不论桌,赶上有空座就坐下,对面若是也是吃面的人,甚至还会惺惺相惜地对视一笑,仿佛找到了知己一般。吃完了面,招呼一声,各自去忙。

    这样的操作方式,让一层的翻桌率变得极高,赚钱的速度也更快。吴伯打算盘打的嘴都要合不拢了。

    因为吃面的人太多了,老徐一天能用掉上百斤面,晚上累得手臂都抬不起来,还多亏了丁师弟给他配置了活血的药物用来涂抹,让他第二天能毫无负担继续工作。

    宣慕之也提议再多两个人跟他换班,不过老徐干的劲头正足,直说一个人忙的过来,现在让他和别人搭班,他闲下来会手痒。

    这么多年了,老徐第一次找到这么强烈的自信。他拉面的时候周围总是围着一圈人。每次拉完一碗面,都有街坊在旁边鼓掌喊好,仿佛在看什么精彩的表扬一般。

    老徐也是有点人来疯,大家越是夸他,他越是精神头十足,哪怕周围几口大锅,热得他满头大汗,也是乐此不疲。

    为了跟上他的节奏,吴伯甚至派了个伙计专门负责给他端面。

    这几天下来,宣家食肆里火爆里拉面的火爆把二层客人们的注意力都吸引了过去,不少客人直接点了面送到二层。

    不过宣慕之知道后一笑,直接让吴伯在层的菜单上加上拉面,不过面的价格比一层翻了数十倍。

    当然,为了体现他们宣家食肆不是在抢钱,也在二层的面加了一些贵价食材。

    比如一层只是牛肉面,红烧肉面。可到了二层,这些面就会变成海鲜面、精品红烧牛肉、至尊红烧牛肉面,甚至超级至尊红烧牛肉面。

    海鲜面不光是龙虾壳、螃蟹壳等熬煮出来的鲜美浓汤做汤底,还放上鲍鱼、瑶柱、鱼块、虾段等新鲜食材。

    而精品红烧牛肉面,除了拉面和牛肉原汤,还有专门挑的炖得软烂的牛腩。

    至尊红烧牛肉面就更厉害了,里面不光有炖得软烂的牛腩,还有牛筋、牛排肉、牛肚等,再加上豆腐皮卷、香菇、肉丸等在牛肉原汤里一起炖出来的配菜。

    各种配料郎郎满目让人目不暇接。

    甚至超级至尊红烧牛肉面,那酒肆至尊红烧牛肉面的加大版,一份面,足够一桌人品尝的。

    宣慕之这也不算是自创,而是偷师在地球上那家私房牛肉面的创意。

    第201章 .缝纫机问世

    宣慕之也没想到一个拉面居然拉动街坊们这么大的热情, 很快就有人很多加盟商找上门来, 想要获得拉面还有那些炖肉、汤头熬制的方法。

    在之前宣慕之只是出售了关于豆浆的制作方式,其他的配料也仅仅是出售了一些给唐大公子在东区的酒楼,以及有他一半股份的西区的贺家酒楼。

    其他再没有了。

    仔细考虑了一下,宣慕之点头同意了。拉面没有什么太难的, 无非就是蓬草灰, 主要就是让拉面口感劲道,且有很好的延展性。蓬草这东西山上就有, 不是值钱东西, 不过他们要是采回来加工成蓬灰水,倒是可以出售的。

    以前宣慕之在地球上的时候,对做生意什么的并不是很高兴去, 喜欢看看书听听音乐之类的, 到了银月大陆、到了伯曼岛,他才知道养家有多辛苦,所以在这里努力赚钱开店,等将来回到地球上,就去帮父亲哥哥一起赚钱养家。

    宣慕之当下和吴伯商量了起来, 开设拉面学习班,缴纳加盟费用后派人来学习,成功学会后颁发加盟匾额。但是蓬灰水作为重要配料,和酱油一样属于需要购买。

    至少在宣家食肆彻底成长起来之前,他们对这些店铺还是需要一些压制手段的。

    不是仅仅因为钱,而是人心难测, 他们必须有自己的杀手锏,在这些加盟店违规的时候,比如偷工减料,比如用劣质面粉或者肉类后,他们能给予制裁。

    这不是仅仅一个牌匾就能控制的,还是需要更有效的控制方式。

    对宣慕之的想法,吴伯是十分支持的。从一开始吴伯就知道宣慕之很是不同,但是走到如今这个地步,吴伯还是非常震惊的,震惊的他很麻木了。

    就是因为看到过他曾经落魄到什么程度,才会更加觉得宣慕之的逆天。

    “我这就贴出去告示,说不定要挤破头。”吴伯笑道。“我们还是限定一下字数吧。”

    “嗯,面馆其实不需要太高的成本,酒楼可以吃,小食肆也可以做,就算是路边的摊子其实也没问题的。但是人品一直是咱们最看重的,那些无德之人,给多少钱我们也不教。”

    “都听你的。”吴伯笑着点头。“还有什么好点子没有?我看光是外卖和拉面还是有点不够的。”

    “不够?”

    吴伯指指门外,“你看看那么多客人排队,虽然拉面翻桌速度很快,可还是没有慕名而来的人多。想个办法让大家吃上饭,怎么样,有没有主意?”

    “每个人都能吃上,那恐怕要能马上能吃,甚至不用桌子的了。”宣慕之脱口而出。

    “哎,师兄你还真有办法啊?”一直在旁边不出声就吃吃吃的丁师弟开口。

    “这种倒是有,很多啊。比如烤饼。”宣慕之说道。

    银月大陆面食都称为饼。蒸的叫蒸饼,煮的面叫汤饼,在铁炉里烤熟的叫烤饼。都是很平民的吃食,价格也不贵。

    “烤饼的话,一条街上好几家卖的,我们能有什么特色?”丁师弟这几天没事就在街上转悠,年少好奇是一方面,再者也是看看普通人的生活。他将来可是想要当一位炼药师的,和普通人的生活息息相关。“咦,师兄你是不是要卖小肉饼和烧麦?那个太好吃了,可能好多人爱吃的!”

    “什么小肉饼和烧麦啊?”吴伯连忙询问。

    宣慕之赶紧从储物戒指里各自拿出来一些,“是之前做过的吃食,丁师弟不说我都忘了。”

    宣慕之将吃食放在吴伯面前,吴伯尝了尝确实味道很不错,而且烧毛和包子完全不同,完全可以在店里售卖。

    “光是烤饼自然没有什么特别的,我想着做烤饼加上酱肉。这酱肉也不能太贵,就我们厨房的下脚料,那些筋头巴脑的碎肉炖得烂烂的夹在烤饼里。”

    吴伯忙不迭点头,“现在生意越来越好,这种肉还真不少。上好的五花肉、里脊肉、排骨、猪蹄,甚至下水都能制作各种菜肴。反而是这些边边角角的肉,切不了丝,也不时候做菜,但是又都是好肉舍不得丢。我们现在晚上都用这些肉自家吃,但是现在一天能消耗一头猪一头牛的,哪里吃得完,我正想和你说这事呢。”

    “那些肉呢?”宣慕之忙问道。

    “我都收着呢,新鲜着呢。”

    “好!”当下宣慕之和吴伯研究了一下,这些碎肉挑着块大的都炖上,块小的干脆丢到丸子机里打成肉馅,制作小肉饼或者烧麦用。

    而出售地点就在原本厨房的地方开辟个门,再用砖瓦垒出一个小间。屋子不大,却单独留出了很大一块空间。

    吴伯开始还不解,后来见宣慕之拿出了几大块透明的东西,说是玻璃,用木头框框起,按在上面,只在下面留一个可以收钱递出食物的小窗口。

    垒这种小间很快,当天说完当天垒好了。

    玻璃窗按上去的时候,不少街坊食客们都在围观,啧啧称奇。

    很快几口大锅都搬到这个小间来,垒好的炉灶上一边炖着肉,一边放着笼屉,还有一个上面放着饼铛。

    负责这边的是以后后来招进来的大厨老周,人很低调不爱说话,不过面食做的很好,大力掌控炒菜,星哥儿跟着老东家贺掌柜离开后,这位老周大哥一直负责着蒸锅这边,每天各种的大包子小包子都是从他这里出的,不过以前包子就和豆浆、热汤在一起,后来也没在分开。

    现在终于把蒸食这边单独提了出来,虽然是个直接售卖的窗户但是并不麻烦。还是在里面柜台交钱,然后有个小木牌子,上面刻着食物品名,有几个牌子就代表几份,老周这边直接给装,不算麻烦。

    老周本来就不爱吭声,一直都是埋头干活的人。所以吴伯直接调了一个年纪小小,只有十五六岁的小伙计过来帮忙收牌子装食物,老周只负责做饭就好。

    老周惯做面食,做的大包子小包子都很好看,比宣慕之做的还漂亮一些,跟宣慕之学了烧麦后也做的有模有样。认认真真学了小肉饼,其实和烤饼也察觉不大,更好熟一些而已。老周半天就出事了。

    一大一小两个人在这里虽然挨着窗户,但是有好几口大锅倒也不冷,透明的玻璃窗从外面就能看到里面的食物,就是小伙计时不时需要用抹布擦擦,否则全是水汽。

    第二天一早开始,不但店里多了烧麦和小肉饼等两样吃食,就是其他排队的食客也发现多了一个售卖食物的窗口,而且是可以买完就拿走边走边吃的那种。

    一两片莴菜的嫩叶子托着或包子、或烧麦、或小肉饼、或烤饼卷酱肉,不会烫,也不会有汤汁滴落在身上,就这么举着一路走一路吃,等到了目的地也吃完了,再将那两层嫩叶子也吃掉,一顿饭有荤有素搭配合宜,一经推出就火爆了起来。

    虽然知道这种方式一定会火,可吴伯还是忍不住夸赞宣慕之。

    宣慕之笑笑,“我得和苏安去看看衣服做好了没有了。”

    宣慕之、苏安还有丁师弟以及凑热闹的宣煊都一起去了布料店。一进门就看到掌柜的正要出门。

    “掌柜的有事出门啊。”

    “是啊,出去一……小圣子啊,嗐!我是要去找你们!”掌柜的笑了起来。

    “什么事啊?”宣慕之好奇道,“正好我们来了。衣服好了么?”

    “好了好了,幸不辱命。”掌柜的笑道,“我也是正要和你们说这件事的。二十五件衣服都已经做好了,多亏了有小圣子提供的丹药,那些丹药我们融化盛水,几个姑娘分一颗,吃了之后那真是精神饱满干劲十足,别看熬了三天夜了,一点都不困也不累……”

    掌柜的滔滔不绝地说着,随后从怀里恋恋不舍地掏出那个丹药瓶,“我们一共吃了九颗。”

    宣慕之笑着摆摆手,“掌柜的收着吧,不是什么值钱的东西。”

    掌柜的立马露出了惊喜之色将丹药瓶收好,“那就多谢小圣子了,后面两套衣服我们也会尽快赶制出来。”

    一行人进了屋,先是看了看衣服确定没有问题,丁师弟收好了衣服送到宣慕之原来的那栋宅子里去,那边现在除了后院几间蒸饭关大叔夫妻住之外,前面的几间厢房这几天暂时当做送餐少年们修整的地方。

    正事说完,宣慕之又将他制作的那台缝纫机拿了出来。

    这缝纫机是宣慕之按照系统购买的图纸,用炼器的方式制作出精巧的零件组装而成的。

    虽然在宣慕之看来,和地球上的缝纫机相比真的是简陋又笨重,可他演示一番后,掌柜的和一群做女红的绣娘们已经惊为天人了,一个个眼中全是惊喜地轻摸这架手摇式缝纫机,仿佛怕把这么金贵的东西摸坏了一般。

    “制作虽然花了一些时间,但是这东西还算结实,又要上来试试的么?”

    看众人腼腆不已,掌柜的只好亲自上马,好在她年纪虽然不小了,但是脑袋灵活,宣慕之教了一遍就明白了个大概,再将不懂的地方仔仔细细询问一番,算是能正式使用了。

    这东西原本也是熟能生巧的,只要会上线,知道怎么缝针走线就行了,至于速度时间长了总能上去的,何况就现在的半生不熟的速度,也是比手缝快。
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